¡Prepara diferentes recetas y deleita hasta el paladar más exigente! Conoce los secretos de platillos gourmets. Inicia tu propio negocio y sorprende a esa persona tan especial.
Cursos Sabatinos de Diciembre 2022
Cremas y Licores Artesanales
Al finalizar el curso el participante será capaz de realizar sus propias cremas y licores de manera artesanal.
Instructor:
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Cocina Yucateca
El alumno conocerá las materias primas, identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración de los platillos yucatecos, así como las técnicas propias de dicha gastronomía.
Instructor: Chef Mario González
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Panadería y Repostería Navideña
Al finalizar el curso el alumno conocerá las materias primas, identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración panes y postres navideños.
Instructor: Chef Gabriel Sánchez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Cursos Sabatinos de Enero 2023
Pastelería Vintage
El alumno aprenderá a realizar diferentes tipos de pasteles, conociendo preparaciones diversas.
Instructor: Chef Gabriel Sánchez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Bocadillos y Botanas del Mundo
El alumno identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración de bocadillos y botanas del mundo, así como las técnicas propias de su preparación.
Instructor: Chef Eduardo Manríquez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Panes de Masa Batida
El alumno conocerá las materias primas, identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración de panes con preparación de masas batidas.
Instructor: Chef Mario González
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Cursos Sabatinos de Febrero 2023
Pasión por el Chocolate
El alumno conocerá las materias primas, identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración de postres con chocolate.
Instructor: Chef Gabriel Sánchez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Galletas Tipo Palacio
El alumno aprenderá diferentes técnicas para trabajar la masa de galletas logrando diversas preparaciones dulces.
Instructor: Chef Alfonso Robles
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Snacks para Cafetería
El alumno aprenderá diferentes técnicas para la elaboración de snacks que le ayudarán a emprender o modificar el menú de su negocio.
Instructor: Chef Hugo Bautista
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Cursos Sabatinos de Marzo 2023
Panadería Gourmet
Aprender la elaboración de diversos panes gourmet con diferentes técnicas, practicando bases de masas y la manipulando diversos rellenos.
Instructor: Chef Gabriel Sánchez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Norteamérica en tu Paladar
El alumno conocerá las materias primas, identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración de platillos norteamericanos, así como las técnicas propias de dicha gastronomía.
Instructor: Chef Eduardo Manríquez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Tartas Dulces y Saladas
El alumno conocerá las materias primas, identificará las diferentes etapas de los procesos de elaboración de las tartas.
Instructor: Chef Hugo Bautista
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Cursos Sabatinos de Abril 2023
Cocina con Hojaldre
El alumno aprenderá diferentes técnicas para trabajar la pasta hojaldre logrando diversas preparaciones dulces y saladas.
Instructor: Chef Gabriel Sánchez
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Dulces Regalos
El alumno aprenderá diferentes técnicas para la elaboración de regalos comestibles y su decoración.
Instructor: Chef Alfonso Robles
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
Panadería Artesanal
Aprender la elaboración de diversos panes artesanales con diferentes técnicas, enseñando bases de masas y la manipulando diversos rellenos.
Instructor: Chef Hugo Bautista
Observaciones
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HORARIO: 9:00 a 14:00 horas los días sábados.
COSTOS:
- TALLER: $ 2,250.00 cada uno. INCLUYE: Materia prima, equipo especializado, manual de recetas y diploma.
El Centro Universitario IESTUR se reserva el derecho de cancelar grupos que no cumplan con el mínimo requerido de SIETE PERSONAS.